陕西清涧：“土专家”撑起牛产业 让村民过上“牛”日子

一座座扇形钢结构牛舍一眼望不到边，一头头体型健壮的黑牛一时难以数清。这里是清涧万头黑牛养殖智慧牧场，也是西北地区最大的全自动化、智能化、生态化的万头高端肉牛养殖牧场。

该项目于2022年3月开工建设，当年10月正式运营，养殖的不是普通肉牛，而是澳大利亚安格斯牛，它们漂洋过海又经过层层检疫才被引进至此。

在推广“洋牛”个户养殖中，农户担心它水土不服，担心它养殖技术难，担心它生病没地看等等，为了消除老百姓的种种顾虑，老舍窠便民服务中心特聘请“土专家”---本土兽医世家的代表郝东涛，做“洋牛”养殖顾问，为养殖户答疑解惑。

“土专家”走村串乡给农户养殖肉牛吃下了“定心丸”。日日夜夜，他奔跑在养殖户之间，用脚步丈量着养殖“洋牛”的每一寸土地，用爱心守护着“洋牛”的健康成长。他向农户宣传法律法规，宣传动物疫病防控等方针、政策、措施；他为农户“手把手”传授养殖技术。他24小时在线，时刻准备出诊，受到农户的一致好评。

“常家洼养了40头“洋牛”，在“土专家”的精心指导下，产下40头健康的牛宝宝，6个月后，预计收入50万元。”返乡创业带头人常慧书高兴地说。

如今，“土专家”东家进西家出，大棚田垄间、牛棚里到处他的身影，通过面对面传授、点对点引导，教会了养殖户更多的“致富经”。“洋牛”有了“土专家”，技术有了保障，服务有了希望，将有更多的“洋牛”踏入寻常百姓家。

而养殖业的发展将为当地农户带来可观的经济收入。老舍窠便民服务中心主任郝世和算了一笔账：现在，政府免费给养殖5头以上黑牛的农户修建牛棚及草料房，对于每头能繁母牛还有3000元补助和每年1000元的饲草补助。“农户只要按期把牛犊养到180公斤以上，每公斤能卖到60元，连带各种补贴，一头牛的纯利润能有1万多元。”郝世和说。

清涧万头黑牛智慧牧场采取“基地供母牛+农户抓繁育+企业回收牛犊+企业社会化服务”发展模式，通过“统一筛选农户、统一建立台账、统一技能培训、统一兜底保险、统一社会化服务、统一粪污处理”经营方式，推动全县养牛产业实现规模化、标准化、组织化。目前，黑牛存栏9000头，每年可实现产值2.3亿元。此外，通过土地流转、临时务工、黑牛养殖、饲草种植等方式，每年带动1700余户群众户均增收6000元。（祁亚宁）

责任编辑：曲静