汉中市城固县强链延链补链 推进茶产业高质量发展

2023年，城固县依托良好的生态和区位优势，以加快茶产业转型升级、高质量发展为目标，围绕茶产业全链条发展，强链延链补链，走出了一条“产业兴、百姓富、生态美”的茶产业发展道路。全县茶园面积达到17万亩，干毛茶总产量7299吨，产值10.78亿元，带动2.88万户茶农走上了致富路。

强组织明目标，注入产业新动能

 按照省、市茶叶产业链“链长制”实施方案要求，制定实施方案，把目标任务分解落实到镇、村和企业，成立茶产业工作专班，落实人员抓落实。实施茶产业链上建支部，持续壮大4个茶产业链示范基地，培育建设2个茶产业链党支部，党建引领，上下联动，形成合力。以聚焦产业“强”、环境“美”、产品“优”、主体“富”为发展目标，全产业链谋划，整体规划。以山花茶业为核心，秦诚茶业-天悦茶业-古路坝原乡农业-南沙湖茶园-三合现代农业园区-滨江茶文化休闲商贸区-张骞茶博园为轴线，山花产业园和“秦巴茗冠”古茶树辐射圈为双核，涵盖汉茶核心文化区、生态休闲度假区、茶旅综合服务区、茶山研学体验区为主要功能的南部茶旅综合体。地母香茶业公司依托南沙湖自然风光、茶林间作生态优势，厚植地母文化内涵，规划地母文化展示体验厅，以生态+文化赋能茶产业，为茶产业发展开辟新空间、注入新动能。

汉中市城固县山花茶园

强主体兴业态，做响做靓品牌链

山花茶业有限公司、天池上生态茶业被命名为首批“城固县中小学生劳动教育实践基地”。新认定陕西原乡农业公司、汉源茶叶专业合作社韩裕生态茶园等7个生态茶园基地。秉承用心做好茶的初心和使命，生产、工技能和品质持续提升。山花茶业公司的“张骞牌”汉中仙毫荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛“特别金奖”、第十四届国际名茶评比“金奖”、韩国国际名茶评比“金奖”；栀子花白茶荣获第十三届杨凌农高会“后稷奖”、栀子花红茶荣获第二届世界红茶大赛“金奖”；汉中蜜黄荣获汉中蜜黄茶王赛“特别金奖”，绿、红、白、黄四大茶产品均斩获金奖以上荣誉。山花茶业董事长吴培元荣获中国茶叶流通协会绿茶类“国茶人物.制茶大师”、汉中市“五一劳动奖状”；王平福、杨艳亮等3人在陕西省第三届手工制茶技能大赛上荣获一等奖和三等奖；舒启华等4人参加全市手工制茶大赛，荣获二等奖1个、三等奖2个，优秀奖1个；樊雪玲荣获汉中市“东裕杯”茶艺大赛三等奖。山花茶业连续四年被评为全国茶业百强企业、2023年“中国茶叶创新融合茶企”、“陕西省十佳茶企”、“陕西省十佳品牌连锁示范店”、汉中市首批“五个农业”示范基地。

强培训提技能，持续优化服务链

围绕生态、有机茶园建设、低产茶园改造、丰产茶园培育、茶叶标准化加工等开展技术培训和服务，增强茶叶从业人员技能，提高茶叶生产科学管理水平，促进茶产业提质增效。全年开展各类培训11场次，受训人数900余人次。组织12人次参加省、市茶叶技能提升专题培训，1人参加了中组部农业农村部农村实用人才带头人培训学习，被评为“优秀学员”。紧跟时令，针对茶叶生产期间出现的极端天气，茶技人员奔赴四个重点产茶镇，指导茶企做好名优茶采摘、加工，确保应采尽采、应制尽制；邀请市茶产业发展中心举办了“城固县2023年汉中蜜黄加工技术现场培训"，对参会企业选送的茶样进行感官质量审评，寻找优劣，提出改进意见，提升加工技能和整体水平。与西北农林科技大学合作，在天明镇松树村建立茶产业产学研一体化示范基地，开展茶园精准施肥技术，“中黄3号”茶树新品种引进示范。累计改造低效茶园1万亩，培育丰产示范茶园1万亩，培育茶园管理机械化示范点1个。

重宣传强品牌，提升产业价值链

广泛利用省、市、县各种信息平台大力宣传推介“张骞故里·丝路茶乡”县域品牌，持续提升城固茶叶知名度，全年累计通过各种媒体发布推送城固茶产业信息报道100余条。县委、县政府在山花茶园成功举办了“城固县首届茶农丰收节暨山花茶业开园活动”，现场表彰全县最佳茶企、茶农，与经销商签订了茶叶购销协议，举行茶山采茶、手工制茶、茶产品展示展销、健步走等系列活动，提振势气、坚定信心、扩大影响。结合茶文化“五进”，深入开展茶文化进校园活动，陕师大附小、西安高新实验学校等10多所学校3000多名师生深入茶叶生产基地、加工车间开展采摘体验、研学、劳动教育等学教活动。县内茶技人员通过沉浸式、体验式教学方式，对茶产业、茶文化、茶科技等知识进行互动分享。积极组织县内茶企参加丝路陕茶文化推广周、茶叶经济年会、杨凌农高会、榆林茶博会等展示展销和推广活动10场次。城固茶叶的知名度和影响力不断提升。

抓研发创新品，聚力产品创新链

在做好传统绿茶、红茶的基础上，加大科研投入和新产品研发力度，增加茶叶新品种，实现多元化开发。山花茶业、秦诚茶业、天池山茶业、天悦茶业等充分利用当地桂花、栀子花、柑橘等资源，生产桂花红茶、栀子花白茶、陈皮红茶等创新茶产品，累计生产各类创新产品2.8吨，较传统茶产品溢价效果明显，实现经济效益360多万元。地母茶业利用梅占品种通过工艺改进，加工出的红茶滋味甜醇，花果香馥郁，并成功在西藏拓展市场。县农技中心利用城固优质的荷叶、桑叶资源，开展荷叶茶、桑叶茶加工，并开发出隐茶杯系列产品，实现产品多元化、便利化、时尚化,满足不同消费市场需求，多渠道增收。

优市场拓渠道，巩固拓展销售链

通过微信公众号、微信群、抖音等及时发布产销信息。深入茶叶门店、茶企开展茶叶市场经销情况检查，宣讲《商标法》《汉中仙毫品牌管理暂时制度》等法律法规，督导企业及经销商合法经营，维护汉中茶良好的品牌形象。充分利用当地安全优质的夏秋茶资源，加工外贸绿茶和红碎茶，全年生产、销售外贸茶163吨，红碎茶70吨，实现经济效益400多万元。山花茶业在本市23个超市设立茶叶专柜，方便百姓购茶。秦诚茶业、二里茶业在巩固拓展好线下销售市场的基础上，持续开展抖音直播线上销售，全县茶产品通过832平台、主播带货、抖音直播等各类线上渠道，实现线上销售500多万元。城固茶叶不仅承载着厚重的文化价值、良好的生态价值、高效的经济价值，还是城固重要的文化符号，绿色产业的代表和宣传城固的靓丽名片。（汉中市茶业发展中心）

责任编辑：曲静