“柿柿红”助推富平“红” 科技小镇带领富民产业再升级

中国报道讯(曹新宇 报道)陕西富平地作为世界闻名的柿子优生区，有着悠久的柿饼制作传统与工艺，这里出产的柿饼肉质紧弹，食之甘甜，唇齿留香，远销海内外，给当地农民带来了实惠，让农民腰包鼓起来，让企业效益好起来。近年来，富平县支持柿子产业向规模化、标准化发展，形成了一大批柿饼生产的龙头企业。

“我们柿饼加工对标国际化标准，从柿子晾晒到生产加工每个环节，都严格按照食品安全卫生标准执行。柿饼加工更趋于精细化，去皮更干净，柿果按照大、中、小明确分级，根据不同情况控制干、湿度，不仅口感好，品质更有保障。”富平天玺绿色农业发展公司负责人梁治国介绍。

陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司现有5000亩柿子标准种植园，21000平方米以柿饼加工、包装、柿子醋饮生产、销售为主的标准化工业厂房用位于富平县到贤镇天玺农业产业园，并打造出“柿柿红”原乡柿饼品牌。该公司以“一心、两翼、三红三品、四季旅游”为发展格局，以绿色科技农业为核心，全力打造乡村振兴全国示范小镇。与到贤镇9个村、薛镇8个村建立起集体经济合作，利用资金、技术、市场优势，以规范化、标准化、现代化管理为基础，建立起家庭联户量化经营、专业大户标准化生产，形成品牌化、规模化营销，每年可实现农民增收3000万元以上;通过创新合作模式，为农民提供多种就业岗位，实现租金、务工、绩效、分红、特色农产品销售等5份收入，辐射带动周边农民共同走向富裕。

站在脱贫攻坚与乡村振兴衔接的重要节点，天玺柿子小镇以集体入股、家庭承包、土地流转、园区务工、产业投资等多种途径，带动了周边地区5000多人增收致富，成为以特色产业带动区域脱贫、乡村振兴的样板。

“我们将坚持科技引领，致力于推进“品种培优、品质提升、品牌打造”，实现农业特色产业“优质化、标准化、规模化”、“三品三化”发展;让“柿柿红·最富平”原乡柿饼成为百年品牌，建设世界级柿子产业基地，引领富平2025年形成百亿级柿子产业集群;打造绿色生态农产品生产基地、“天玺”绿色食品特色原产地标志品牌，促进区域农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足”梁治国说道。

(“奋进新征程 建功新时代”系列采访活动稿件之十)

责任编辑：杨羽