陕西省淳化县首届荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节开幕

高朋满园，饸饹飘香。7月1日上午，为期5天的“‘荞乡九州 品味淳化’淳化县首届荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节”在陕西省淳化县石桥镇咀头村渭北风情园拉开帷幕。

此次文化旅游节以“荞香九州、品味淳化”为主题，由中共淳化县委、淳化县人民政府主办，旨在做大做强淳化荞麦产业，探索培育农文旅有机融合新型业态，促进形成新的消费增长点，进一步拓宽群众增收渠道，加快县域经济高质量发展，提升淳化“荞面饸饹”的品牌影响力和社会知名度。

开幕仪式上，中共淳化县委书记郭立志在发言时讲到，淳化荞面饸饹历史悠久，早在2000多年前的汉武帝时期，就成为宫廷御宴。荞麦的营养保健价值更是被《千金药方》《本草纲目》等历史典籍记载，经过千年的传承发展，淳化县荞麦种植3万亩，年产量3000吨以上。“淳化荞麦”被国家农业部登记为农产品地理标志保护产品。作为淳化美食，“淳化荞面饸饹”是陕西省著名商标，“淳化荞面饸饹”制作技艺被列入陕西省第四批非物质文化遗产名录。目前，淳化荞面饸饹门店已经在全省发展到1000多家，荞面饸饹餐饮年营业额在4亿元以上。淳化新一届县委县政府顺势而为，把荞麦产业摆上了重要位置，启动了荞麦产业发展大计，计划新增荞麦种植面积1万亩、建设荞麦产业园1个、打造淳化荞面饸饹非遗工坊和形象店1个、形成8大片区产业带，构建“1118”发展格局，在希望的田野上绘就乡村振兴“新画卷”、念好荞麦产业“致富经”。

淳化县人民政府县长张乔介绍“我们已经出台了荞麦产业发展《实施意见》《扶持办法》，进一步加大扶持奖励力度，对于农户种植荞麦每亩补助300元，对于荞麦加工、销售企业达到标准的奖励3—5万元，对于县外新开办淳化荞面饸饹店的一次性补助1万元。我们的愿景是通过3—5年的接续奋斗，力争全县荞麦种植5万亩以上，新发展淳化荞面饸饹店1000家以上，带动创业就业10000人以上，实现总产值突破50亿元。我们相信，有省市领导和各级各部门的大力支持，淳化荞麦产业一定能成为带动乡村振兴、推动高质量发展的特色产业、富民产业、示范产业。”

未来几天，淳化县首届荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节”将以荞面饸饹制作技艺大赛、荞麦产业高层论坛等活动为淳化县荞麦产业、荞面饸饹把脉赋能，促进产业兴旺，助力乡村振兴。

旅游节期间，淳化县精心谋划，特别向八方来客推出了三条精品旅游线路。第一条：红色记忆游。 桃渠塬革命旧址—爷台山保卫战临时指挥部、革命纪念馆、烈士亭。带您穿越历史的滚滚硝烟，重温党的红色光荣革命历史，瞻仰先烈事迹，赓续红色血脉。第二条：文史研学游。甘泉湖景区—文博馆、兴淳塔、碑林苑—秦直道起点遗址—汉甘泉宫遗址、钩弋夫人墓—唐三阶教金川湾石窟。带您饱览周秦汉唐文物陈列，欣赏国内外文人墨客题写的“古今名人咏淳化”诗碑、“巍巍大中华组曲碑廊”。 第三条：生态田园体验游。车坞农家乐、瓜果采摘园—仲山—网红路—十里塬庄子村白马庄园—曹村古柿子园—十里春风塬上优品食用菌采摘园圃。带您置身仲山天然氧吧，领略河声岳色，打卡山水车坞网红路，漫步塬间桃蹊柳陌，采撷时令瓜果，品味特色农家饭，感受热情淳朴民风，体验田园牧歌悠然生活。(吕新涛)

责任编辑：杨羽