“一碗鸡蛋皮”看青年干部成长之道——观看中国共产主义青年团成立100周年大会有感

“鸡蛋皮”是陕西镇坪的传统美食之一，因为镇坪地处陕鄂渝三省交界处，所以它既有川菜“辣”的特色，也有湘菜“麻”的特点，吃一口便能打开你的味蕾，“摊鸡蛋、备作料、烹煮调味”，工序繁杂，这其中的流程，像极了青年干部的成长之路，从一枚鸡蛋到一碗香喷喷的“鸡蛋皮”，只有在“萌芽”中厚植根基，在“煎炸”中锻造自我，在“烹煮”中坚守初心，才能味道鲜美，香气四溢。

原料备齐，准备充足

鸡蛋、淀粉、酸菜、腊肉丝是鸡蛋皮的必备食材，所以首先应当将所用材料准备充足、切好备用。缺一，则味道欠缺、美中不足。而青年干部的成长，也需要配齐材料，才能帮助自己破除困难、勇往直前，健康向上地成长。那青年干部需要配齐材料就是“忠诚、担当、责任、初心、激情”，这是任何一个青年干部成长路上的“材料”。习近平总书记强调：“把基础搞扎实了，后面的路才能走得更稳更远。”鸡蛋皮亦是这样，只有备足优质的“原料”，味道才能鲜美可口。青年干部是当今时代的生力军，因此在面临困境疑惑时，更应主动担当、大胆作为，在困境中磨炼意志、把难题当挑战，不断提升为民服务的意识和能力，只有配齐“原料”，干工作才更有动力。

搭配恰当，精心烹制

把鸡蛋和淀粉用一定比例充分搅拌，在锅内放入油烧热，把鸡蛋放入锅内进行煎制，鸡蛋皮原料就算出锅了，再将酸菜和腊肉炒香备用，把香葱末、生姜末、大蒜末等材料和酸菜腊肉在锅中翻炒，加入温水后烧开后加入鸡蛋皮，烧开即可盛入盘中。这看似简单明了，却也十分讲究技巧和工序，材料什么时候下锅、烹制时间多久、材料的用量多少，这些，都是需要准确掌握的。青年干部的成长，同样也需要把握关键，精心烹制，材料配齐了，如何更好发挥作用才是关键。刀在石上磨，人在事上练。疫情防控、抗洪抢险、乡村振兴的大平台都是培养锻炼青年干部的练兵场，只有在实践中经风雨、见世面、勇担当，才能入“味”入“心”，青年干部就像一味“作料”，哪里需要就要在哪里去，到了哪里就要在哪里实现自己的人生价值。

锦上添花，畅享美味

葱花切段、爆香后淋在鸡蛋皮上，美味儿也就溢出来了细细品尝。却是这道美味的“灵魂”所在。青年干部亦是如此，在成长的过程中，只有“锦上添花”，才能让自己变得更完美。李大钊说过：“青年干部是国家之魂。”青年干部要锦上添花，绽放自身魅力，就要时刻保持学习的积极和热情，在工作中多向优秀的领导和同事看齐，找好学习的榜样，在工作中善于取长补短、触类旁通，用好身边优秀的资源，不断丰富自身学识，既要抬头仰望星空，也要学会脚踏实地，这样才会在不断学习中实现自我突破，享受到成长带来的乐趣和快乐，将为民服务的责任和担当落细落实。

从一枚鸡蛋到一碗鸡蛋皮的制作过程，我们看到的是一道美味佳肴的呈现;从嘉兴南湖到乡村振兴战略全面开启，我们看到的是中国共产党人不变得初心和使命。作为青年干部，我们将牢记使命，扎根一线，以青春之我,担时代之责。（江涛）

责任编辑：曲静