唐乐宫三十三年传承节气美食

端午节，中国传统节日之一，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。每到端午佳节，有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾菖、佩香囊等习俗，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。

民以食为天，中国的文化往往与中国人的饮食习惯息息相关。

一般来说，重大的传统节日都会有与之相对应的习俗美食，比如月饼、元宵、腊八粥和青团等，这些传统美食都广受人们喜爱。而在端午节必然是要吃粽子的，虽然我们现在都叫它作粽子，但是这个小小的用粽叶包住的食物在古代还有另一个称呼，叫做“角黍”，角说的是它的形状，而黍说的就是它的内容了。

棱角里，总有历史的传承;软糯间，藏着森林的清香。现在我们看到的粽子大多是直接用粽叶包住的，但是在唐代还有另外一种粽子——竹筒粽。

唐代诗人沈亚之就写过一句诗“筠筒楚粽香”，这里的筠筒就是竹筒，而楚粽便是粽子。竹筒粽和竹筒饭的原理很像，这种粽子是有着竹子的清香的，所以在当时很多人都很喜欢吃竹筒粽。

美味食材桌上放，处处浓香庆端阳。西安唐乐宫精选上乘靓料用心做好粽，33年传统节气美食品质，选取无污染湖泊的鲜嫩粽叶、荷叶，及纯天然糯米、鲜嫩蛋黄、干贝虾仁、天津豆蓉等多种纯正用料，不止是糯米软糯，粽叶清香，肉块更是咸淡适中，肥瘦恰好，紧紧的包裹在糯米中，咸香扑鼻，丝毫不腻。精选上等食料，多种搭配，为您带来美味享受的同时，送上佳节浓浓祝福。

青青粽叶盈，赤赤枣香渗。唐乐宫的粽子款式多样，有经典口味品种，如豆沙粽、蜜枣粽、红豆粽、鲜肉粽，也有创新研发口味广州腊肠粽、干贝虾仁粽、台湾极品龙鲍粽、玫瑰鲜花粽等，每份礼盒均搭配唐乐宫纯手工绿豆糕，让这份端午美食有品质，有品位。

将思念细致包裹，让味道与记忆重逢。唐乐宫的粽叶、糯米、馅料经过严格选品，从粽叶清晰流水线，到用料精细配比，老工艺人纯手工裹粽，机械化分装，传统与现代完美结合，传承经典、精工细作，从内到外都是诚意满满。2021年端午节，唐乐宫礼粽已备好，请君品尝。(唐乐宫)

责任编辑：曲静