兴业提质 大荔冬枣长成致富大品牌

大荔县主动顺应市场需求，狠抓产品质量，创新营销手段，大力发展冬枣产业，建基地、拓市场、创品牌，冬枣已成为大荔脱贫致富的“金蛋蛋”。

文︱路英

“我是咱陕西娃，非常高兴为大家推介我家乡陕西的大荔冬枣。”日前，知名演员景甜直播推介了大荔冬枣。“大荔冬枣是国家农产品地理保护产品，酥脆，香甜，我为大荔冬枣代言。”知名相声演员苗阜也通过短视频为大荔冬枣点赞。大荔县通过“短视频代言+直播带货”等新模式，向广大消费者推介大荔冬枣，其中明星直播带货等活动从七月中旬一直持续到九月底，全方位多渠道推动大荔冬枣线上销售。

中国枣乡，冬枣名县

近年来，大荔县因地制宜，主动顺应市场需求，积极调整产业结构，不断创新营销手段，按照“举生态旗、走特色路、打绿色牌、育优质果”的思路，建基地、拓市场、创品牌，大力发展以冬枣为主的红枣产业，冬枣已成为大荔林农增收致富的主导产业，成为脱贫攻坚的重要抓手和乡村振兴的中坚力量。

产业强效益增，冬枣强了致富心

“我已经在这里干了五六年了，一直很稳定，他们每次忙开了优先叫我来干活。”在安友合作社务工的贫困户党天宇说，他家就在附近，在此务工一天收入200元，一年干上四五个月能收入两万多元。安友合作社采取“合作社+贫困户”的机制，带动区域100户农户发展和从事冬枣种植，亩均年增收2000元以上，坚持为贫困户提供就业岗位，人均年务工收入2万元，同时积极为周边果农开展技术培训，提供科技服务，带动果农走集约化种植、生产和销售之路。

硕果累累

大荔是全国冬枣生长的最佳优生区，红枣栽培历史悠久，品种多达140个，居全国之首，是我国红枣种质资源库和枣树发源地之一。2013年，由县林业局牵头在安仁镇建设了小坡村实施大荔县万亩有机冬枣现代科技产业园，2017年建设了中国枣文化博览园，2018年成立了红枣研究院。

为了不断提高技术实力，壮大技术队伍，大荔县林业部门在全县红枣主产区通过广泛开展田间技术指导和集中授课培训，在渭南电视台、大荔电视台定期举办冬枣标准化管理技术讲座，有效解决了生产中的技术难题，使粗放式管理逐步走向标准化生产。大荔县还专门成立了红枣产业发展中心，主要从事制定全县红枣产业的总体规划，落实、检查、验收红枣任务的完成情况，红枣产业的技术培训，指导及应用等工作。同时红枣产业发展中心还与国家林业局枣工程技术研究中心、西北农林科技大学技术合作，建立国家枣工程研究示范基地、冬枣示范基地，进行新品种开发引进、新技术示范推广。

目前，全县冬枣面积达42万亩，挂果面积38亩，总产量50万吨，产值50亿元，涌现了范家村、小坡村、伏坡村3个亿元村，先后获得了“中国枣乡”“红枣标准化生产示范县”“冬枣名县”等荣誉称号。“大荔冬枣”以“最佳优生区、设施规模最大、成熟最早、品质最优、品牌最亮、货架期最长、标准化最高、效益最好”八大特色，成为“G20杭州峰会专供水果，品牌身价达44.94亿元，位列全国区域公用品牌第11位，“村状元”冬枣被评为“第九届中国义乌国际森林产品博览会金奖”。

品牌亮质量高，诚信赢得大前景

“分选线引进是市场倒逼生产的结果，市场对冬枣的要求越来越高，想卖好价钱，就必须做出来高品质的果子。”引进大荔县第一条自动化分选线的李安友说。如今，大荔县的冬枣智能标准化分拣生产线已经有了很多条，在新禧冬枣专业合作社看到，一条新上的分选线，可以通过电脑光电智能识别分拣线上的每一颗冬枣，其颜色、形状、级别、重量等重要指标都可以立即呈现，并按照分类通过不同的通道输送出来。

小坡冬枣示范园区

近年来，大荔县不断加大冬枣的市场推广力度，在全县重点镇、村建立冬枣交易市场，发展电子商务，连续几年在杭州、广州、沈阳、成都长沙等大中城市召开“大荔冬枣”推介会，设立了直销窗口，使冬枣产业发展步入产、供、销一体化的良性发展轨道，产业化链条趋于完善。同时，根据冬枣产业发展形势，在赵渡镇大庆观村建立一个集科普性、观赏性、教育性、推广性为一体的红枣研发基地，将一二三产有机融合，全面提升大荔冬枣产业的知名度。

市场的不断扩大和长期繁荣，需要质量作为保证，大荔县不断加大产品质量控制，在各个环节实现全面监管。每年销售季节，都会开展“大荔冬枣质量百村百日行”活动，通过联合全县主产镇、村，逐家入户与枣农签订标准化生产承诺书和来荔收购冬枣的客商签订收购协议，通过各种媒体宣传冬枣质量标准，让消费者、客商、农民从思想意识上得到提升，从根本上激发市场的良性需求。在冬枣生产期定期抽样检测，实现二维码质量追朔管理体系，有效杜绝乱用激素类膨大、催熟、催红农药的现象，大幅度提升了冬枣品质。近两年，省、县多次抽检全部合格。针对电商销售市场份额的不断加大，今年大荔县开展规范冬枣线上销售、提升冬枣品质专项行动，严厉打击线上违规销售大荔冬枣行为，严厉查处线上售卖劣质冬枣行为，切实规范大荔冬枣线上销售行为，严格的质量监管为产业发展起到良好的保驾护航作用。

“黄金底，飞霞红，嘎嘣脆，甜如蜜。万水千山走遍，大荔冬枣最甜!”日前，在大荔冬枣园里，陕西省果业中心主任魏延安带着省、市、县、镇、村五级果业干部喊全国人民多吃大荔冬枣。陕西省农产品质量安全中心主任程晓东说：“我们将从助力大荔冬枣品牌提升、促进优质产品销售、倒推标准化生产三方面入手，推动大荔冬枣实现优质优价。”

“秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘。”大荔冬枣，正在社会各界的广泛关注和支持下，在大荔人民的共同努力下，乘风破浪，扬帆远航，成为大荔脱贫致富奔小康的“金蛋蛋”，成为大荔乡村振兴全面发展的产业支柱，成长为陕西特色农产品的一块金字招牌。

责任编辑：曲静