第五届安康美食文化节开幕

挖掘展示富硒特色菜品、名优小吃，弘扬安康美食文化。6月24日,以线下现场展销，线上云直播的方式进行的第五届安康美食文化节在陕西省安康市拉开序幕，本届美食节为期三天。

陕西省商务厅副厅长王运林，省贸促会二级巡视员成云甫，省贸促会展览部部长相红星，安康市政府副市长鲁琦，市政府副秘书长谢奎，市商务局局长刘家骐，市创业就业服务中心主任谢光运，市文旅广电局二级调研员腾荆康，陕西安康博泰投资有限公司总经理赵章对，安康市美食餐饮协会会长黄亚军等领导参加开幕式，还有县区政府负责人、市直相关单位负责人，各县区经贸局负责人及企业代表。

第五届安康美食文化节开幕式上安康市政府副市长鲁琦致辞;陕西省省商务厅领导讲话;企业代表发言;参加开幕式的省市领导共同启动第五届安康美食文化节。随后各位领导视察美食展销，参展单位进行了现场直播活动。

线下展销将集中荟萃安康各县区地方特色小吃、特色食材等相关产品，进行现场制作、销售、展示，弘扬安康美食文化，烘托龙舟节气氛。线上通过一个主会场、四个分会场、四个VCR、十款美食吃播、一个美食宣传片、一场面向全国的网络直播为串联，全方位展示推广一县一品、特色美食、餐饮企业、安康美食文化，向全国人民展示推荐安康富硒美食，培育安康美食文化品牌。

安康被誉为“中国硒谷”。独特的地域文化和优良的自然生态孕育出南北交融、兼收并蓄，汇集川陕鄂渝特色的饮食文化。安康美食品种丰富、绿色富硒、风味独特，传统美食旬阳八大件、岚皋八蒸、白河三点水、紫阳蒸盆子等，融色、香、味、形、美于一体，誉满三秦，令人回味无穷。近年来，安康连续举办四届美食节，新发掘了汉滨瀛湖鱼宴、汉阴白火石汆汤、岚皋吊罐肉、摔碗酒等一批特色鲜明、广受好评的富硒美食。有力提升了餐饮业水平，丰富了饮食文化内涵，树立了安康美食新形象。本届美食文化节，以线上推广、线下体验融合的方式，荟萃展示安康市各县区工艺独特，具有地域风情的名优小吃、富硒菜品、特色食材，让大家充分感受安康特色美食。并以此促进餐饮业充分发挥促消费、稳增长的重要作用。安康诚挚邀请各位来宾和各界朋友常来安康做客，走进汉城国际商业街、龙舟文化园、西城文化园、民族夜市城、石泉老街等美食街区，体验秦巴风情，品尝金州美食，畅游绿色安康!

责任编辑：曲静